[吃喝玩乐] 【参赛帖】记忆中的美食——柴火烤红薯

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发表于 2019-1-8 22:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
小时做饭都是用的土灶烧柴火.记得那时每次做饭都喜欢埋几根红薯.柴火烤红薯的过程比较漫长,时间短了,外面的瓤熟了,里面却还是夹生的,因此饭做好后,还需要把余下的小火将红薯埋住继续烤

大约烤个两三个小时后,从火堆里趴出番薯,掰开番薯,里面软软的,香气扑鼻,一口气就能吃掉一个烤番薯,也没那么多讲究,吃过后,嘴上必定留有黑灰印。

时过境迁,每当想起小时候的一些事情,总是记忆犹新。如今,时代变化太快,吃不到那种味道的烤红薯了,可心里面那种眷恋总是挥之不去。
时代在进步,现在想起小时候的往事,总是别有一番风味。可如今,那种生活却离我们这一代、下一代却越来越远。


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发表于 2019-1-9 06:59 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
就是就是,这个在我记忆里,只有去外婆家玩,才有得享受的美食
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发表于 2019-1-9 09:09 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
以前烤火的时候就可以烤红苕了
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 楼主| 发表于 2019-1-9 09:22 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
阿拉丁的芯 发表于 2019-01-09 09:09
以前烤火的时候就可以烤红苕了

就是
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 楼主| 发表于 2019-1-9 09:23 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
蝶燕倚楼听雨 发表于 2019-01-09 06:59
就是就是,这个在我记忆里,只有去外婆家玩,才有得享受的美食

甜甜的回忆
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发表于 2019-1-9 09:40 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-9 10:07 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
发表于 2019-1-9 11:34 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
以前烤火还要烤花生,烤腊肉,烤橘子,只要有皮的,我都往火里扔去烤
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 楼主| 发表于 2019-1-9 21:14 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
美食小管家 发表于 2019-01-09 11:34
以前烤火还要烤花生,烤腊肉,烤橘子,只要有皮的,我都往火里扔去烤

不愧美食小管家
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 楼主| 发表于 2019-1-9 21:15 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层

就是嘛.还是柴火埋烤出来的爽

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