[吃货厨房] 在家自制冰激凌,超简单吃起来爽歪歪

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发表于 2018-5-16 17:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
超简单,就是要先在网上买冰淇淋模具,好像之前都市网也可以兑换,现在不晓得还有没有。

牛奶雪糕。
1、把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。
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2、放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。
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3、打两个或多个鸡蛋黄,只要蛋黄,放入点淡奶油搅拌。
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4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液,一定要凉了要不蛋就熟了。几分钟后,奶便慢慢粘稠就倒出来,等凉。凉了之后倒入冰棍模具里。
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搞定!
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水果的都超简单,榨汁倒入模具里,还可以水果酸奶雪糕,在模具里放水果,然后倒酸奶,再放冰箱就搞定。昨天还在抖音上看到,除了酸奶也可以倒雪碧和苏大水,好久试一盘。

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6宝石会员
13806/20000
发表于 2018-5-16 18:00 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
6宝石会员
17319/20000
发表于 2018-5-16 18:00 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
鸡蛋那还不是生的

点评

我也想说  详情 回复 发表于 2018-5-16 21:40
要加热的,但是小火。  详情 回复 发表于 2018-5-16 18:02
3中级会员
328/1000
 楼主| 发表于 2018-5-16 18:02 | 显示全部楼层

要加热的,但是小火。

点评

我看了,有一步骤忘记写了,牛奶和蛋液后放入锅里小火慢慢搅拌,然后粘稠就等它冷  详情 回复 发表于 2018-5-16 20:09
蛋液没加热哒看你写的  详情 回复 发表于 2018-5-16 18:34
6宝石会员
17848/20000
发表于 2018-5-16 18:07 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
哎,我的模具买了五六年了,一次都没用过,今年一定要用一次。
4高级会员
6577/8000
发表于 2018-5-16 18:15 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
我看蛋液是生的啊,没有加热啊
8超级会员
35374/50000
发表于 2018-5-16 18:18 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
生鸡蛋吃了要拉肚子
4高级会员
7175/8000
发表于 2018-5-16 18:24 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层

点评

鸡蛋生的不会有腥臭味吗  详情 回复 发表于 2018-5-16 22:37
4高级会员
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发表于 2018-5-16 18:34 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
小熊宝宝 发表于 2018-05-16 18:02
要加热的,但是小火。

蛋液没加热哒看你写的
4高级会员
3922/8000
发表于 2018-5-16 18:45 来自江油都市网手机客户端 | 显示全部楼层
酸奶是安慕希那种么

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